Как правильно принимать витамины?

Витамины играют важную роль в правильном функционировании нашего организма. Они поддерживают иммунитет, жизненную силу, здоровье кожи, костей, нервной системы... Но для оптимизации усвоения активных ингредиентов важно соблюдать определенные правила при приеме витаминов и пищевых добавок. Итак, когда, как и с чем принимать витамины?

Жирорастворимые витамины A, D, E и K

Они лучше усваиваются во время еды благодаря своей липофильной характерности. Они эффективно сочетаются с жирными продуктами, такими как:

Водорастворимые витамины (витамины группы В и витамин С)

Они быстро усваиваются.
Витамины В и С бодрят, поэтому лучше принимать их утром. Они способствуют концентрации, поддерживают жизненную силу и могут нарушить засыпание при употреблении их в конце дня.

Витамин С и все витамины группы В, такие как витамин В12, биотин (В7) или фолаты (В9), являются водорастворимыми витаминами. Поэтому их следует принимать в идеале со стаканом воды и, по возможности, натощак.

Желательно принимать их со сбалансированной едой, которая также способствует усвоению жирорастворимых питательных веществ:
Например, чтобы правильно усвоить витамин С из киви или сырого перца, просто запейте его стаканом воды.

Минералы, способствующие усвоению определенных витаминов

Магний и витамины группы В
Магний действует в синергии с витаминами группы В, особенно с витаминами В6 и В9. Диета, богатая цельным зерном, зелеными овощами и семенами, улучшает это усвоение.

Кальций и витамин D
Витамин D способствует усвоению кальция, и наоборот. Сочетание молочных продуктов с источником витамина D (например, яйцом) - хороший способ оптимизировать их синергию.

Зачем принимать пищевые добавки в определенное время?

Несколько факторов определяют эффективность пищевых добавок, которые могут помочь выбрать лучшее время для их потребления.

Усвоение пищевых добавок может варьироваться в зависимости от наличия определенных продуктов. Например, витамин С увеличивает усвоение железа, в то время как молочные продукты могут его уменьшить. Поэтому разумно планировать прием добавок в соответствии с приемом пищи.

Циркадный ритм также влияет на усвоение питательных веществ. Витамин D, например, лучше усваивается утром, а магний, эффективнее принимать на ночь.

Можем ли мы принимать несколько пищевых добавок одновременно?

Да, можно принимать несколько пищевых добавок одновременно, но необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативного эффекта.

Сочетаются:

Витамин D с витамином K2: Эта комбинация улучшает способность витамина D поддерживать метаболизм кальция.

Железо с витамином С: Витамин С улучшает усвоение железа.

Не сочетаются:

Железо с кальцием, магнием или цинком: они могут мешать друг другу с точки зрения усвоения.

Фолиевая кислота с цинком: эта комбинация будет хуже усваиваться в организме.

️

Продукты, которые замедляют усвоение витаминов

Избыток кофе или чая
Эти напитки содержат танины, которые могут ограничить усвоение железа или определенных витаминов.

Алкоголь и ультраобработанные продукты
Они нарушают усвоение многих витаминов, особенно витаминов группы В.